第34章(2 / 2)
苏滢雪佩服极了:“你不是馒头包子铺吗?居然还会做糯叽叽?”
包西西笑笑:“我可是励志要做国潮点心铺的老板啊!”
其实, 包西西真正生活的那个城市, 那里的人特别爱吃各种糕点,她也爱。只是糕点里经常会加猪油一起做。她小时候在孤儿院长大,没怎么吃过猪油,怎么吃都吃不习惯外头卖的版本,后来干脆跟着学了, 自己做。
猪油有猪油的馥郁香气,但是不加猪油的,也别有一番清新的滋味。
玫瑰薄荷糕其实是一种夹糕,上下两层都是洁白的糯米皮,吃起来有点像麻薯的口感, □□弹弹的。中间层, 包西西一半做成玫瑰糯米糕, 一半做成薄荷糯米糕,还扔了些没用完的核桃碎, 吃起来口感更加丰富了。
如今这个时空里,这个城市的饮食习惯也差不多,只是薄荷用在夏天会更多一些。因此就算是冬天推出,大家一样也能接受。
薄荷咖啡也很简单,不过她没有用薄荷糖浆。包西西买了一大麻袋的干薄荷,直接煮成薄荷水,冻成冰块扔进咖啡里去。要不是冬天,扔新鲜的薄荷应该会更好看些。
“好喝!”苏滢雪干活正出了一身汗,一手夹糕一手咖啡,竖起大拇指,“冬天吃冰的好快乐啊!不过西西,你最近的咖啡真的都好正常,我听大家都在夸。”
“我以前的也很正常啊?”包西西委屈,她确实觉得都很好喝嘛!
苏滢雪假装没听见,并不搭腔。
“西西老板!”君飞羽愉快地来上班了,“我来吃面了!”
“嗯嗯。”包西西举起一把面条随意地扔进一个小锅里,“特地在菜场给你买的手工面条啊。”
本来是想给君飞羽手搓的,但是昨夜不是灵感大爆发么,包西西光想着早来研究糯叽叽了,哪还有时间给君飞羽甩面。
君飞羽敢怒不敢言,毕竟有的吃就不错了。
虽说包西西自己不吃猪油,但是她却还是买了一小罐猪油。现在舀出一小块猪油放在大碗里,加入葱花、盐、白胡椒粉、生抽、些许陈醋,再用另一个小锅煎两个脆脆的鸡蛋,倒入开水中煮一会,冲入大碗中,汤底便成功了。
此刻先头那个小锅里,面条已经翻腾,眼看着快要煮好了。包西西掰了两根青菜扔进去,不一会,和面条一起划拉划拉捞了出来,倒进了大碗中。
“猪油清汤面,简单了点,等我明天不上新了,给你做更好吃的。”包西西还是要哄哄朋友的。
“不用不用,这个已经很好吃了!”君飞羽本来以为味道一般,不想一入口眼睛便亮了起来,三五口扒拉下肚,只感觉肚子里都暖和了起来,再来一口薄荷咖啡,爽!
苏滢雪在旁边咽咽口水:“西西,我们中午也吃这个吧。”
“这个你不嫌弃?”
“不嫌弃不嫌弃。”苏滢雪把头摇成了拨浪鼓,不知道为什么,总感觉吃这种面,有种家里的安心和快乐。
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